Wycieczka zawodowa

10 listopada uczniowie kształcący się w zawodzie kucharz udali się do Krakowa, aby wraz z panią Eweliną Płachta-Krupa wziąć udział w imprezie branżowej- Targi Gastrofood. Młodzież poznała nowinki w obrębie nowoczesnych sprzętów jak również metod produkcji potraw i napojów. Była to
także dobra okazja do zadawania pytań specjalistom z zakresu sporządzania dań jak również spotkania szefów kuchni z renomowanymi nazwiskami.

Po targach uczniowie brali udział w warsztatach robienia obwarzanków krakowskich. W Żywym Muzeum Obwarzanka młodzież poznała historię tego regionalnego specjału jak również nauczyła się odróżniać obwarzanki sporządzane w tradycyjny sposób od tych produkowanych przez piekarnie niecertyfikowane.