zajęcia rozwijające w kl.3 BS

Uczniowie klasy III BS kształcący się w zawodzie Kucharz w dniu 25 września 2024 wzięli udział w wycieczce zawodowej  do cukierni w Łapszach Wyżnych. Uczniowie mieli możliwość poznania maszyn i […]

https://docs.google.com/presentation/d/14hJNDWxWANs_PDji9G46YNrJ0Prhk561m26ewfi9xFM/edit?usp=sharing  

6 czerwca uczniowie kl.3 kształcący się w zawodzie kucharza, przystąpili do części pisemnej egzaminu zawodowego. Wstępne wyniki świadczą o 100 % zdawalności oraz o wysokich indywidualnych sukcesach. Po stresie związanym […]

Za nami ostatnie już zajęcia w ramach realizowanej, przez Panie Janinę Schlegel oraz Ewelinę Płachta-Krupa, innowacji pedagogicznej „kuchnia naszej Małej Ojczyzny”. W dniu dzisiejszym Pani Marta Pojedyniec wspólnie z uczniami […]

Przed naszymi uczniami egzaminy zawodowe, w związku z tym uczestniczyli oni w próbnym egzaminie praktycznym w ZSZiP w Krościenku nad Dunajcem. Młodzież miała możliwość zapoznać się z bazą egzaminacyjną oraz […]

Dziękujemy Pani Helenie Bogaczyk za czas poświęcony na przygotowanie z naszymi uczniami tej regionalnej potrawy. Zajęcia realizowane w ramach innowacji pedagogicznej. Na zdjęciach uczniowie BS I stopnia uczący się w […]

5 marca zaprosiliśmy Panią Helenę Szewczyk, aby zaprezentowała naszym uczniom umiejętność robienia pysznych drożdżówek z serem- regionalnych derklików. Dziękujemy Pani Helenie za poświęcony czas oraz cenne wskazówki dotyczące wyrobu drożdżówek.

W ramach realizowanej w naszej szkole innowacji pedagogicznej, przyszli kucharze uczestniczyli w warsztatach sporządzania i wypieku chleba oraz moskoli. Młodzież poznała tradycyjne metody sporządzania pieczywa podczas zajęć w Byczej Oborze.

Kolejnym gościem zaproszonym do współpracy w ramach przybliżenia kuchni regionalnej naszym uczniom, była Pani Maria Neupauer. Pani Maria zaprezentowała technikę wykonania tradycyjnych rogów z różnym nadzieniem. Dziękujemy za poświęcony czas.